Quelle est la différence entre la craie et la craie comestible ?

Le terme « craie » désigne la craie vendue dans le commerce à laquelle on a ajouté des produits chimiques pour la rendre plus adaptée aux arts plastiques, ou la craie de salle de sport ; en revanche, le terme « craie comestible » désigne la craie naturelle qui n’a pas été transformée et qui provient directement des montagnes de craie.