Le nakumatt demi-torréfié est une argile torréfiée légèrement fumée, au goût prononcé de terre. Il conserve la texture croquante et ferme du nakumatt, mais offre un équilibre parfait entre saveur terreuse et croquant. 
Qu'est-ce que l'argile nakumatt mi-cuite ?
Tags : Half roasted nakumatt clay
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S Morales
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